Le genre ACORUS se divise en 2 espèces de vivaces rhizomateuses de terrain humide. Rustiques, elles se développent en petites touffes dressées et ont une croissance assez lente.
Leur feuillage est coloré, persistant à semi persistant et linéaire.
Les ACORUS fleurissent en été de petites fleurs en épi jaunes verdâtres.
L'ACORUS GRAMINEUS VARIEGATA est une graminée ou vivace aquatique. Elle se plait en terrain humide ou eau peu profonde. Supporte le soleil en milieu humide mais préfère la mi-ombre.
Le feuillage de ACORUS GRAMINEUS VARIEGATA est linéaire de 10 à 30cm de hauteur vert rayé de crème, il pousse en éventail.