KAKI 'Muscat' Plaqueminier / Diospyros kaki

Le KAKI 'Muscat' ou Plaqueminier 'Muscat' est une variété que l'on consomme à maturité. Ce KAKI est auto-fertile et possède une très bonne réputation concernant sa productivité.

Cette variété, donnera des fruits d'environ 9cm de diamètre avec une peau fine de couleur rouge-orangée. Pour la chair, elle sera fondante, sucrée et tendre à maturité complète du fruit. Consommés avant, les fruits seront astringents. La période de récolte sera favorable d'octobre à décembre.

Leurs consommations crus, en compote, crumble ou accompagnement d'un plat sucré-salé pourront variété vos plaisirs gustatifs. Très apprécié des enfants car ils ne possède aucuns pépins.

Cet arbre fruitier est aussi ornemental, grâce à son feuillage changeant à l'automne. Sous ses larges feuilles apparaîtrons de petites fleurs aux couleur jaune-vert clair à partir du mois de mai-juin. Ayant une floraison tardive, c'est une protection supplémentaire pour la futur production de ses fruits. 

Préférez une exposition ensoleillée et abritée avec un sol normal à acide. Il peut supporter jusqu'à -15°C à partir du moment ou le sol est bien drainé.