Fiche botanique Cornouiller
Le genre CORNUS est composé d'une 40aine d'espèces d'arbustes et petits arbres originaires des prairies, des zones boisées, des pentes rocheuses et des marécages de l'hémisphère Nord.
Rustique en général, les Cornus aiment les sols fertiles et humifères bien drainés et plutôt acide à neutre. Ils se plairont au soleil ou en mi-ombre.
Leur feuillage caduc est opposé (rarement alterne), lancéolé à ovale vert tendre à foncé, il prend très souvent de belles couleurs automnales avant la chute des feuilles. Certaines variétés ont le bois très coloré et méritent d'être mises en valeur en hiver.
La floraison des CORNUS est différentes selon les variétés. De petites fleurs étoilées sont groupées en cymes terminales, elles sont selon les variétés entourées ou non de bractées compactes et discrètes ou décoratives et présentes. La floraison est toujours suivie d'une fructification, en grappe de baies ou en fruits isolés et charnus à partir de la fin de l'été.
